Certifikat Zeleni ključ je vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji in pomeni zavezanost podjetij, da v certificiranih obratih spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo FEE. Okoljski znak Zeleni ključ zagotavlja vsem gostom, da z izbiro certificiranega turističnega obrata, neposredno pripomorejo k varovanju okolja.

Leta 2016 je Slovenija postala prva država na svetu, ki je prejela naziv zelene destinacije. Več kot 60% Slovenije je prekrita z gozdovi, kar nas uvršča med najbolj gozdnate države na svetu. Poleg gozdov zaznamujejo našo deželo še številne reke, jezera, morje, hribi, planine, gore, vinogradi, kar vse uvršča Slovenijo med najbolj dinamične in najlepše dežele na svetu.

Košček tega raja na zemlji je tudi Dolenjska in naša vinorodna gorica Grčevje, ki leži nasproti Gorjancev (1170 m), povezuje pa nas reka Krka, ki nudi domačinom in obiskovalcem številne aktivnosti. Na višini 500 m boste uživali v izjemnem razgledu, miru in predvsem zeleni barvi naših vinogradov, travnikov in gozdov. Ta zelena se jeseni, ko je narava še posebej očarljiva, prelije v čudovite rumene, oranžne in rdeče jesenske odtenke. Romantična jutra in sončni zahodi, petje ptic in čričkov, mir in tišina vam bodo omogočili srečanje s samim seboj in prisrčno druženje s tistimi, ki jih imate radi.

Da bi vse to, ne samo ohranili, ampak še nadgradili, smo se odločiti za pridobitev okoljskega certifikata »Zeleni ključ«. V ta namen ravnamo okolju prijazno na vseh področjih našega poslovanja, obenem pa želimo za tako ravnanje osveščati tudi naše obiskovalce, goste, prijatelje in sorodnike. Nenehno bomo sledili trendom in iskali nove rešitve za odgovorno ravnanje z naravnimi viri ter za učinkovito rabo elektrike in toplotne energije. S tem bomo koristili naravi, pa tudi sebi in vam, dragi naši obiskovalci, ki vam želimo zagotoviti čim bolj optimalno in neokrnjeno naravno okolje. Hvaležni bomo, če boste spoštovali in upoštevali naše nasvete in tako skupaj z nami prispevali k ohranitvi okolja. Veseli pa bomo tudi vaših pripomb in predlogov.

OKOLJSKI CERTIFIKAT »ZELENI KLJUČ« – Naše dosedanje trajnostno delovanje:

• Smo turistična kmetija, katere osnovna dejavnost je vinogradništvo in turizem. Na kmetiji in v turizmu aktivno delujemo dve generaciji (od štirih).
• Na opuščenih, strmih zemljiščih smo zasadili nekaj manj kot 4000 trt, od tega skoraj polovico tolerantnih sort, ki jih ne tretiramo s fitofarmacevtskimi sredstvi. Zasadili smo tudi več kot 50 sadnih dreves in uredili dva ekološka vrtička.
• Obnovili smo štiri zidanici, stare med 150 in 220 let.
• V starem, odsluženem sodu, smo uredili sauno in na posestvo prenesli staro prešo.
• Za vse objekte smo postavili skupno biološko komunalno čistilno napravo.
• Že nekaj let zmanjšujemo uporabo plastike in jo nadomeščamo z naravnimi materiali.
• Odpadno vodo iz vročih kadi uporabljamo za zalivanje.
• Postavili smo električno polnilnico za avtomobile.
• Pri čiščenju objektov uporabljamo samo naravna in ekološka čistila.
• Redno spremljamo porabo vode in energije
• Svojim gostom promoviramo lokalne ponudnike
• Imamo toplotno izolirane fasade in strehe

Nekaj namigov, kako lahko prispevam k odgovornemu odnosu do okolja (doma ali kot turist):

• Dosledno ločujem odpadke
• Varčujem pri uporabi vode: voda iz pipe ne teče v prazno, sem racionalen pri številu in času tuširanj, med umivanjem zob zapiram pipo (s tem prihranim 12-15 l vode)
• Pijem vodo iz pipe, ne iz plastičnih steklenic
• Sem racionalen pri menjanju posteljnine in brisač
• Sem racionalen pri kurjavi (ne grejemo »do konca«, ob tem pa odpiramo okna)
• Ko me ni v zidanici ali odidem iz sobe, ugasnem luči – s tem prihranim energijo in zmanjšam emisije CO2
• Ko kuham, uporabljam pokrovko in s tem prihranim več kot 60% energije, potrebne za pripravo hrane
• Ne puščam TV, računalnikov, stolpov v stanju pripravljenosti in ne polnilnika za mobitel v vtičnici – s tem prihranim 10% elektrike
• Perilo in posodo perem, ko je stroj poln, sicer uporabljam funkcijo za pranje polovične količine
• V odtoke ne zlivam nobenih kemikalij, barve, lakov, insekticida, zdravil…
• Kupujem izdelke s čim manj embalaže; sadje in zelenjavo v razsutem stanju

K takemu ravnanju vas vsekakor spodbujamo tudi v vašem domačem in službenem okolju.